Cuisine tunisienne recette Debla tunisienne ( Spanish , English , FRENCH)



Cuisine tunisienne recette Debla tunisienne
Cuisine tunisienne recette Debla tunisienne Facile à préaparer
temps de Préparation : 45 mn
temps de Cuisson : 30 mn
temps de Repos : 30 mn

Ingrédients :

250 grammes de sucre
100 grammes de farine
1 œuf
2 cuillères à café d'amidon
de l'huile de friture
sirop au miel
50 grammes de miel
Un demi-citron
1 cl d'eau de fleur d'oranger
1 cuillère à café d'amidon
graines de sésame pour la décoration
pistaches en poudre


Préparation :

Dans un bol, préparer la pâte en mélangeant Debla un œuf à la farine. Pétrir le mélange avec les mains jusqu'à obtenir une pâte homogène est proche de la pâte à pain. Peut-être ajouter un peu de farine pour éviter que la pâte est collante.
Puis laisser reposer la pâte pendant 30 minutes dans un linge sec.
Saupoudrer la surface de travail avec 1 cuillère à café de fécule. Pétrir la pâte. Remodeler en boule, pétrissez à nouveau en saupoudrant d'amidon. Déroulez-le avec un rouleau à pâtisserie à l'époque remontent à plusieurs. Replier la pâte dans la machine de sorte qu'il devient très mince.
Couper la pâte en longues bandes. Préparer le sirop en appuyant sur le ½ citron. Cuire au four avec du miel, le sucre, l'eau de fleur d'oranger, l'amidon et 30 ml d'eau.
Wedge bandes de pâte entre l'index et le majeur. Roulez-les entre vos doigts.
Debla plonger délicatement dans l'huile de cuisson chaude. Retournez-les avec une écumoire. Eponge. Tremper chaque Debla dans le sirop de miel. Fabriqué en décorant un mélange de graines de sésame, poudre de pistache.

ENGLISH :

Tunisian Tunisian cuisine recipe Debla
Tunisian cuisine recipe Debla Tunisian Easy préaparer
Preparation time: 45 minutes
Cooking time: 30 minutes
Resting time: 30 minutes

Ingredients:

250 grams of sugar
100 grams of flour
1 egg
2 teaspoons starch
of frying oil
honey syrup
50 grams of honey
Half a lemon
1 cl orange flower water
1 teaspoon of starch
sesame seeds for decoration
pistachio powder


Preparation:

In a bowl, prepare the dough by mixing an egg Debla flour. Kneading the mixture by hand until a homogeneous paste is close to the bread dough. Maybe add a little flour to prevent the dough is sticky.
Then let the dough rest for 30 minutes in a dry cloth.
Sprinkle the work surface with 1 teaspoon cornstarch. Knead the dough. Reshape into a ball, knead again sprinkling of starch. Roll it with a rolling pin to the back several times. Fold the dough in the machine so that it becomes very thin.
Cut the dough into long strips. Prepare the syrup by pressing the ½ lemon. Baked with honey, sugar, orange blossom water, starch and 30 ml of water.
Wedge strips of dough between your index and middle finger. Roll them between your fingers.
Debla dip gently into the hot cooking oil. Turn with a slotted spoon. Sponge. Dip each Debla in honey syrup. Made in decorating a mixture of sesame seeds, pistachio powder.

SPANISH:

Túnez tunecino cocina receta Debla
Cocina tunecina Túnez Fácil receta Debla préaparer
Tiempo de preparación: 45 minutos
Tiempo de cocción: 30 minutos
Descanso: 30 minutos

Ingredientes:

250 gramos de azúcar
100 gramos de harina
1 huevo
2 cucharaditas de almidón
de aceite para freír
jarabe de miel
50 gramos de miel
La mitad de un limón
Naranja 1 cl de agua de flores
1 cucharadita de almidón
semillas de sésamo para decorar
polvo de pistacho


Preparación:

En un bol, preparar la masa mezclando una harina huevo Debla. Amasar la mezcla con la mano hasta obtener una pasta homogénea está cerca de la masa de pan. Puede agregar un poco de harina para evitar que la masa es pegajosa.
Luego deje reposar la masa durante 30 minutos en un paño seco.
Espolvorear la superficie de trabajo con 1 cucharadita de maicena. Amasar la masa. Cambiar la forma de una bola, amasa de nuevo derramamiento de almidón. Rodar con un rodillo para las varias ocasiones posteriores. Doblar la masa en la máquina de modo que se vuelve muy delgada.
Cortar la masa en tiras largas. Preparar el almíbar pulsando el limón ½. Al horno con miel, azúcar, agua de azahar, el almidón y 30 ml de agua.
Tiras de la cuña de masa entre el índice y el dedo medio. Ruédelas entre los dedos.
Debla sumergir suavemente en el aceite caliente. A su vez con una espumadera. Esponja. Sumerja cada Debla en jarabe de miel. Hecho en la decoración de una mezcla de semillas de sésamo, polvo de pistacho.



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