Cuisine tunisienne : recette d'Acida

Cuisine tunisienne : recette d'Acida
Cuisine tunisienne : recette facilité Moyenne à préparer
temp de Préparation : 10 mn
temp de Cuisson : 20 mn
temp de Repos : 0 mn


il faut avoir :
300 g de farine
1 dl d'eau
1 cuillère à café de sel fin

Façon de préparation :
 Mélanger la farine dans l'eau, rendez-vous pour enlever les grumeaux, ajouter le sel et les faire cuire à feu moyen, en remuant constamment.
Lorsque l'ébullition devient épaisse, laisser cuire encore 5 minutes et retirer du feu.
Verser dans un plat, y compris un trou au milieu logés selon les goûts.