Cuisine tunisienne recette Brick Tunisienne


Cuisine tunisienne recette Brick Tunisienne
 
Cuisine tunisienne recette brik tunisienne facile à préparer
Préparation : 8 mn
Cuisson : 10 mn
Repos : 0 mn
Nombre de personne : 4

Ingrédients :
paquet de feuille de brick
1 pomme de terre
1 botte de persil
la moitié d'un oignon
1 boite de thon
2 œufs
huile
sel, poivre


Préparation :

Peler les pommes de terre, les couper en petits cubes et les faire frire dans une poêle.
Hacher le persil et l'oignon, mettre dans une casserole et faire frire un peu sans huile.
Mélanger la pomme de terre, l'oignon et le persil dans un bol, ajouter les oeufs, le thon, le sel et le poivre. Faire chauffer la poêle et mettre de l'huile.
Pendant ce temps aligner une plaque à pâtisserie l'une après l'autre et le mettre directement dans la poêle. Fry deux parties récemment. servir chaud.

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